O Joaquina é um Queijo Minas Artesanal da região do Cerrado Mineiro, produzido em Abadia dos Dourados (MG) pela Queijaria Macaúbas, com leite cru da própria fazenda. Maturado por cerca de 40 dias, desenvolve uma casca mais escura e aromática, enquanto a massa ganha textura aveludada, macia e levemente quebradiça. O sabor é mais intenso, mas segue equilibrado, com acidez suave e um final longo e agradável.
Ideal para tábuas de queijo, harmonizações e momentos em que o queijo merece ser o protagonista.
Informações do produto
Fabricado pela Queijaria Macaúbas
Produzido no Cerrado Mineiro, em Abadia dos Dourados/MG
Aproximadamente 360g
Manter refrigerado, preferencialmente na embalagem original de papel manteiga. Após aberto, conservar envolto em papel manteiga, pano de algodão ou em uma queijeira. Evite embalar em plástico filme e não lave a casca, pois ela faz parte da maturação e do sabor do queijo.
